Due serate di degustazione in cui verranno toccati
vari temi riguardanti il mondo del whisky ed in particolare del Single Malt Scozzese. Un
modo divertente per stare insieme e scoprire anche gli aspetti piu' nascosti e curiosi del
whisky.
La prima serata sara' l'occasione per viaggiare nella storia, scoprire le materie
prime ed addentrarci un po' negli ingranaggi della produzione e nelle varie tecniche di
invecchiamento ed affinamento. Cercheremo di capire perché la torba è così importante e
che il bourbon (il whiskey americano) ha una funzione essenziale nell'invecchiamento di
alcuni Scotch Whisky. Scopriremo cosa possiamo capire dal colore, come il nostro
corpo percepisce gli aromi e come vengono classificati e come si puo' degustare al meglio
il nostro distillato preferito con alcune nozioni di tecnica di degustazione.
Per i neofiti, un percorso importante per scoprire tutti i segreti dello Scotch Whisky,
per gli "esperti" un'occasione per convincere la fidanzata o l'amico del cuore a
"scoprire" lo Scotch Whisky ed a "iniziarlo" al nostro distillato
preferito; non preoccupatevi, la teoria sara' immediatamente affiancata da una piacevole
fase pratica e degusteremo 5 differenti espressioni di single malt scozzesi delle diverse
zone di produzione (Highland, Speyside, Lowland, Campbeltown, Islay)
Glenkinchie 12 anni (Lowland)
Macallan 12 anni (Speyside)
Glenmorangie 10 anni (Highland)
Springbank 10 anni (Campbeltown)
Bowmore 12 anni (Islay)
Nella seconda serata faremo un "ripasso" e percorreremo le strade
tracciate nella prima girando la Scozia e degustando altri 5 whisky di differenti zone,
stili, finishing ed invecchiamenti, con aneddotti e curiosità, un modo per fissare i
concetti della prima serata o semplicemente per degustare ottimo Single Malt in compagnia.
Glenmorangie NECTAR D'OR (Sautern finish) (Highland)
Balvenie 17 anni (Madeira Finish) (Speyside)
Cragganmore 14 anni (Double Matured - Port Wood Finish) (Speyside)
Arran 10 anni gradazione piena (Isle of Arran)
Islay Pure Malt 16 anni (Islay Vatted)
Le due serate verranno supportate da materiale didattico e al termine di questo piccolo
viaggio verra' consegnato un attestato di partecipazione.
Le due serate saranno presentate da Andrea Giannone (Milano Whisky Festival) e Davide
Terziotti (Angelshare.it).
La quota di partecipazione alle due serate e' di euro 45. E' possibile partecipare alle
serate singolarmente al prezzo di Euro 25 cad.
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