Milano Whisky Festival

Degustazioni in programma

Degustazione "OLD & RARE"

Degustazione dedicata a 4 "chicche" realizzate alla fine degli anni 80', imperdibili, ormai pezzi da collezione, custoditi gelosamente.
vista l'importanza degli assaggi, "scalderemo" il palato con un "whisky apripista", a sorpresa.

CRAGGANMORE 1976 - 43%, imbottigliato da Gordon & MacPhail (1991)
DUFFTOWN 21 years old - 58% (Sherry Cask), imbottigliato da Moon Import (1993)
MORTLACH 14 years old - 57% (Sherry Cask), imbottigliato da Sestamte (1988)
LINKWOOD 14 years old - 60.8%, imbottigliato da Sestante (1987)

Contributo di partecipazione: € 70.00

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Degustazione "BUSHMILLS Distillery"

La distilleria di whiskey irlandese più antica al mondo si racconta

Ancora oggi, dal 1784, Bushmills si produce solo e soltanto nel piccolo villaggio natale di Bushmills, nell’Irlanda del Nord, all’interno della più antica distilleria di whisky al mondo, ancora in funzione.
Il suo gusto rotondo è dovuto al processo artigianale di tripla distillazione, in alambicchi in rame discontinui, e all’utilizzo del 100% di orzo maltato per i suoi single malt.
Risultato: più rotondo dei classici Irish, più vellutato di uno Scotch

In degustazione:

Bushmills Original
Blend di whiskey di malto distillato 3 volte e whiskey di grano irlandese, dal gusto più leggero. Sapore pulito e ricco di frutta fresca e vaniglia. Morbido e vellutato, molto versatile.

Bushmills Black Bush
Blend deluxe dal colore scuro, risultato della maturazione in botti di Sherry Oloroso spagnolo e botti di Bourbon. Whiskey distillato 3 volte contenente ca. 80% di whiskey di malto, alcuni dei quali invecchiati fino a 18 anni Questa ricetta unica conferisce ricche note fruttate e un carattere intenso e profondo, con una punta legnosa.

Bushmills 10 anni
100% malto d’orzo invecchiato per almeno 10 anni in 2 tipologie di legno, bourbon e sherry Oloroso. Ricche note di miele, vaniglie e cioccolato al latte.

Bushmills 16 anni
100% malto d’orzo invecchiato per 16 anni in 3 tipologie di legno, sherry Oloroso e bourbon inizialmente, poi maturato per vari mesi in barili di porto. Note distintive di frutta matura, nocciole e spezie, con sfumature color rosso rubino.

Bushmills 21 anni
100% malto d’orzo invecchiato in 3 tipologie di legno, 19 anni in sherry Oloroso e bourbon, poi 2 anni di botti ex Madeira. Best Irish Single Malt 2013, estremamente profondo, intreccia un aroma di frutta secca, malto e sottili note speziate e di uva passa.

Contributo di partecipazione : € 25.00

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Degustazione "Cadenhead's - Chapter 1"

Prima degustazione dedicata all'imbottigliatore CADENHEAD'S con 5 ormai "vecchie" selezioni in edizione limitata, spazieremo dall'isola di Islay allo Speyside, dal bourbon al porto allo sherry wood.

Degusteremo:

ARDBEG - 13yo - 59.7% - Bourbon Hogshead - Limited Edition di 348 bottiglie (1994-2007)
GLENLIVET (MINMORE) - 19yo - 56.7% - Port Hogshead - Limited Edition di 269 bottiglie (1988-2008)
CAOL ILA - 17yo - 46% - Bourbon Wood - Limited Edition di 338 bottiglie (1991-2008)
MACDUFF - 16yo - 46% - Limited Edition di 678 bottiglie (1989-2005)
HIGHLAND PARK - 18yo - 46% - Sherry Wood - Limited Edition di 678 bottiglie (1988-2006)

Contributo di partecipazione : € 35.00

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Degustazione "Best Whisky 2018"

Degustazione dedicata ai vincitori del prestigioso riconoscimento BEST WHISKY 2018, i migliori whisky del 2018 premiati con la medaglia d'oro dalla giuria del Milano Whisky Festival 2018, dal classiso Uigeadail di Ardbeg (plurivincitore nel corso degli anni, l'introvabile Talisker 8yo (oramai chimera per i collezionisti), le due selezioni di Wilson & Morgan, il morbido Glen Grant 25 anni ed il torbatissimo Haddock, per chiudere con un Ardmore affinato per 19 mesi in barili che precedentemente hanno contenuto il Rum Caroni (distilleria chiusa nel 2003)

In degustazione:

ARDBEG - UIGEADAIL 2018 - 54.2%

ARDORE - 9YO (Caroni finish) - A&G Selection - 54.5%

GLEN GRANT - 25YO (1992-2018) - Wilson & Morgan - 51%

HADDOCK - 12YO (2005-2018) - Wilson & Morgan - 56.1%

TALISKER - 8YO (Limited Edition) - 59.4%

Contributo di partecipazione € 35.00

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Degustazione "Islay Forever"

Gita su isola di islay con 5 bottiglie ormai introvabili con un paio di eccellenze della storia del whisky.

Degusteremo:

BOWMORE 16yo (1990) - Sherry Cask - Cask Strength - 53.8%
BRUICHLADDICH 12yo (1991-2003) - Imbottigliato da Whisky Galore - 46%
ISLAY PURE MALT (1991-2005) (70% Caol Ila - 25% Laphroaig - 5% Bowmore) - Imbottigliato da James MacArthur - 58.30%
CAOL ILA (1992-2002) Extra Strength - Imbottigliato da Wilson & Morgan - 50%
THE DOUBLE 10yo (51% Caol Ila - 49% Bowmore) - Imbottigliato da Langside Distillers - 40%

Contributo di partecipazione: € 30.00

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Degustazione "Game of Thrones" - Chapter 1

Prima degustazione dedicata alla serie "Game of Thrones" realizzata da Diageo in edizione limitata

In degustazione:

DALWHINNIE - WINTER'S FROST (HOUSE STARK) - 43%
CARDHU - GOLD RESERVE - (HOUSE TARGARYEN) - 40%
OBAN - BAY RESERVE - (THE NIGHT'S WATCH) - 43%
LAGAVULIN - 9 YEARS OLD (HOUSE LANNISTER) - 46%

Contributo di partecipazione € 25.00

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Degustazione "Game of Thrones" - Chapter 2

Seconda degustazione dedicata alla serie "Game of Thrones" realizzata da Diageo in edizione limitata

In degustazione:

TALISKER - SELECT RESERVE (HOUSE OF GREYJOY) - 45.8%
CLYNELISH - RESERVE (HOUSE TYRELL) - 51.2%
ROYAL LOCHNAGAR - 12 YEARS OLD (HOUSE BARATHEON) - 40%
SINGLETON OF GLENDULLAN - SELECT (HOUSE TULLY) - 40%

Contributo di partecipazione € 25.00

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